Protokół z posiedzenia Jury 43. Konkursu Potraw Regionalnych w Łopusznej

opublikowano: środę, 29 lipca 2015

Oto wyniki prac obu Komisji.

Komisja w składzie :
1. Pani Danuta Firek
2. Pani Jadwiga Batkiewicz
3. Pan Józef Palichleb

oceniała następujące KGW i wyróżniła następujące potrawy:

1. KGW KREMPACHY – ( 22 potrawy i 6 nalewek)
- zajencyna po gazdowsku
- boszc z fizołami
- knedle ze śliwkami
- orzeźwiająco lemoniada z cornego bzu

2. KGW KRAUSZÓW – ( 35 potraw )
- mięso z sabaśnika
- ciasto z kaszom grycanom
- słodko kapusta z grulami
- wieprzowina w jarzynaf
- nalewka z malin
- herbata ziołowo ( dobre połączenie smaku)

3. KGW DURSZTYN - ( 22 potrawy i 2 nalewki)
- pierogi z bryndzom
- spiskie zawijańce z boczkiem
- zupa pokrzywowo ze szpinakiem
- gołąbki z mięsem
- nalewka na trowienie

4. KGW OBIDOWA - ( 43 potrawy i 3 nalewki )
- pierogi z jabkiem
- pierogi z chłopskie
- rolada drobiowo
- flaczki drobiowe
- chleb na zakwasie ( tradycja)
- nalewka owocowo

5. KGW LUDŹMIERZ – ( 29 potraw i 9 nalewek )
- kloski tarcioki
- marchew z grulami
- bigos na wiesne ( na słodkiej kapuście )
- nalewka z derenia
- bimber z grochu
- wyróżnienie za ilość i różnorodność nalewek

6. KGW SZLEMBARK - ( 28 potraw i 1 nalewka )
- zupa zakonna
- krupy ze śliwkami
- marchew z żołądkami gęsimi
- żabie łydki
- nalewka owocowo i nalewka z aronii
- grzaniec malinowy

7. KGW HARKLOWA – ( 27 potraw i 3 nalewki )
- pamuła
- krzonówka świątecno
- pierogi z borowkami
- boczek z bobym
- pierogi z susonymi śliwkami
- przepolanka horklosko
- nalewka na kukułkach

Komisja w składzie:
1. Pan Stanisław Buła
2. Pani Józefa Guziak
3. Pani Anna Krzysztofek
oceniała następujące KGW i wyróżniła następujące potrawy:

1. KGW PYZÓWKA – ( 41 potraw i 5 nalewek)
- śliwka susono z łoscypkiem i bockiem
- kotlet bacy z sabaśnika
- płucka na kwaśno
- pasztet z cukinii
- miodula na ostro na ściekłego gazde

2. KGW OSTROWSKO – ( 30 potraw i 2 nalewki )
- paprykowy krym
- landrula
- zupa z jagod
- piecono baranina
- syrop z mlyca

3. KGW DŁUGOPOLE – ( 31 potraw i 3 nalewki )
- schab dusony w kapuście
- naleśniki z łoscypkiem i żurawinom
- sos cycaty
- boszc na sałacie targanyj
- wino z cornyj porzycki

4. KGW DĘBNO - ( 32 potrawy i 6 nalewek )
- drozdzowe z warzywami
- zupa zboja
- pamułą
- tarcioki
- nalewka z głogu

5. KGW ŁOPUSZNA - ( 35 potrawy i 6 nalewek) )
- gulaś z dzika
- korpiele z flakami
- gołąbki z baraninom
- budyń góralski
- nalewka z melisy dlo spokojności

6. KGW GRONKÓW - ( 33 potrawy i 3 nalewki ) )
- zoproska z miętom
- zioberka bacoskie
- pulpety z bryndzom
- kogutek na krupach
- nalewka z cornego bzu

8. KGW NOWA BIAŁA - ( 32 potrawy i 3 nalewki )
- sołata
- kapusta z grzybami
- zufka
- bufty
- nalewka z orzecha

9. KGW ROGOŹNIK - 24 potrawy i 2 nalewki
- świński zadek
- zioberka w kapuście
- śliwconka ze scykanymi kloskami
- jajeśnica na miłość
- nalewka porno cytrynowka

Wszystkie Panie za swój trud i udział w Konkursie Potraw zostały nagrodzone. Każda otrzymała:
- nagrodę pieniężną w wysokości 100,-
- 40,- zł na produkty potrzebne do przygotowania potrawy,
- nagrodę rzeczową w postaci patelni oraz talon upoważniający do zakupu podpustki w cenie rabatowej.

Małopolska Izba Rolnicza w Krakowie ufundowała 2 nagrody, które w tym roku przyznano dla KGW Szlembark i KGW Ostrowsko.

Środki finansowe na zorganizowanie tej tradycyjnej gminnej imprezy pochodzą z Urzędu Gminy w Nowym Targu.

Część środków finansowych , które pozwoliły na ( częściowe ) pokrycie nagród dla Kół Gospodyń Wiejskich pozyskano dzięki ofiarności naszych sponsorów:

- Rada Sołecka w Łopusznej
- Wyroby Naturalne Polska -Grzegorz Pabis z Łopusznej
- Firma Ogólnobudowlana – Marek Głowa z Łopusznej
- PPU MAP– Janusz Porc z Dąbrowy Górniczej
- Żanetta i Mieczysław Kowalewscy z Łopusznej
- GS Krempachy
- Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach
- Małopolska Izba Rolnicza w Krakowie
- Żwirownia - Józef Galik z Łopusznej

Podobnie jak w latach ubiegłych jedną z atrakcji imprezy była loteria fantowa , którą wsparli następujący sponsorzy:

- Anna Klamerus łopuśnianka z Nowego Sącza
- Urszula Woźniak z Gorlic
- Firma Orange Zakopane
- Handlowo- Usługowa Spółdzielnia Pracy w Nowym Targu
- Marian i Dorota Sowińscy – Wulkanizacja w Łopusznej
- Pensjonat Pstrąg Żanetta Kowalewska
- Gospodarstwo Rybackie Mieczysław Kowalewski
- Gospodarstwo Jeździeckie Stanisława Buły w Łopusznej
- Michał Kowalczyk - obsługa imprez plenerowych –
- Sklep Wielobranżowy Maria i Wiesław Jarząbek
- Jan Kuchta - Pasieka Łopuszna
- Firma Wyroby Naturalne Polska Grzegorz Pabis Łopuszna
- Urząd Gminy w Nowym Targu
- Izabela i Andrzej Gaberek z Harklowej
- Państwo Łętowscy - Mleczarnia Białka Tatrzańska
- OSP Łopuszna
- Roman Latoń – Pasieka Łopuszna
- Nadleśnictwo Nowy Targ
- Józef Palichleb – Restauracja - Bar u Józka Nowy Targ

Organizatorzy przygotowali także repertuar kulturalny towarzyszący imprezie. Na scenie wystąpili kolejno:
- muzyka z Krauszowa pod kierunkiem Pana Włodzimierza Majerskiego
- zespół regionalny „ Młodzi Łopuśnianie „ z Łopusznej
- uczestniczki konkursu w koncercie piosenek biesiadnych
- kabaret RAK ze śląska
- zespół Goral Boliwia z Nowego Targu.

Nie zapomniano także o atrakcjach dla najmłodszych, dla których uruchomiono mini plac zabaw.

W roli konferansjera wystąpił i gościł bawił znany publiczności z poprzednich edycji Pan Adam Hajnos z Rogoźnika.

Zdjęcia z imprezy TUTAJ








Powrót.

Gminny Ośrodek Kultury w Łopusznej
Dom Pamięci Księdza Profesora Józefa Tischnera
Godziny otwarcia: wtorek-piątek: godz. 10-17, sobota: godz. 10-16
34-432 Łopuszna, ul. Gorczańska 7, Tel. (018) 26 539 69, E-mail: tischnerowkagok@wp.pl
NIP 735-10-27-100

Wykonawca strony MEDIA SZCZYTY